Physalis

Vier Trockenfrüchte und eine nicht alltägliche Mischung setzen in Pakka-Tradition fort, was einst mit den Cashews begonnen wurde: Aussergewöhnliche Geschmackserlebnisse in Bioqualität und nach den Regeln des fairen Handels! Jedes Produkt erzählt seine ganz eigene Geschichte und ist mit Herz, wie immer viel Hand und erlesenen Rohstoffen komponiert worden.

Mit ihrem fruchtig-säuerlichen Geschmack sind Physalis erfrischende Energiespender und eine wahre Gaumenfreude. Bereits die Inkas kultivierten diese kirschgrosse Frucht, die mit einem dekorativen Lampion umhüllt ist. Die goldenen Beeren sind getrocknet angenehm weich im Biss.

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Supporting Small Farmers

Supporting Small Farmers

Unsere “stolze Farmerin”, wie wir sie liebevoll getauft haben, liegt uns ganz besonders am Herzen. Sie steht für unsere Zusammenarbeit mit Kleinbauern-Kooperativen im Süden. Die meisten unserer Produkte stammen aus solchen Kooperativen.
100% Handarbeit

100% Handarbeit

Es wird im wahrsten Sinne des Wortes viel Hand angelegt, bis unsere Produkte uns und unseren Kunden ihre Gaumenfreude bereiten dürfen. Man kann es sich auf Anhieb kaum vorstellen, wie viel Handarbeit in unseren Produkten steckt!
Colombia: Premium Dried Fruit

Colombia: Premium Dried Fruit

Uns ist es wichtig, woher die Rohstoffe für unsere Produkte kommen. Und genau dafür bürgen wir! Unsere Trockenfrüchte kommen nicht nur aus Kolumbien, sondern sie sind auch mit Sicherheit dort gewachsen und geerntet worden.
Bio-Siegel

Bio-Siegel

Biologische Produktion ist eine Haltung, die uns wichtig ist. Das Bio-Logo kennzeichnet Produkte und Lebensmittel, die nach den einheitlichen EU-Rechtsvorschriften für den biologischen Landbau produziert und kontrolliert werden. Das Bio-Logo steht für eine ökologische Produktion und artgerechte Tierhaltung.

Südpartner

Es wird viel Energie und Zeit in den Aufbau und die Pflege von Partnerschaften mit Exporteuren und Produzenten aus dem Süden investiert. Die so entstehenden Handelsbeziehungen gehen weit über konventionelle Handelsverträge hinaus. Sie beinhalten unter anderem die Vorfinanzierung von Exporten, technische Unterstützung, strategische Beratung oder auch Mithilfe bei Projekten mit Drittmitteln.

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Auswirkungen

Mit dem Kauf unserer Physalis leisten Sie sich ein tolles Geschmackserlebnis und einen absoluten Vitamin C-Boost. Aber nicht nur. Sie tragen auch dazu bei, dass alleinerziehende Mütter in der Gegend von Bogotà, Kolumbien, eine feste Arbeitsstelle haben und somit ihre Lebenssituation deutlich verbessern können.

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Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Physalis*, getrocknet (ungeschwefelt), Kolumbien

* Info: Aus fairem Handel

Nährwerte:
100g enthalten: 335 kcal, Eiweiss: 16g, Kohlenhydrate: 66g, Fett: 2.5g