Einträge von cflores
Kokosnussöl aus Kerala mit verbesserter Qualität
Die Produktionsmethode vom Pakka Kokosnussöl wurde aus Gründen der Qualitätssicherung optimiert und an ein lokal traditionelles Verfahren angepasst. Weiterhin werden auserlesene Kokosnüsse aus Kerala zu einem hochwertigen Kokosnussöl verarbeitet. Hochwertige Kokosnüsse aus Kerala Kerala wird auch als Land der Kokosnüsse bezeichnet. Und die Produzentinnen und Produzenten von unserem Südpartner Fair Trade Alliance Kerala sorgen dafür, […]
Crowdfinancing: Was sich die Bank nicht traut, macht die Crowd!
Crowdfinancing ist ein neuer Trend: Viele kleine Investoren geben Geld, daraus wird ein grösserer Kredit und das Geld fliesst direkt zum Kreditnehmer, ohne Bank dazwischen. Im Sommer hat der Bundesrat neue Fintech-Regeln verabschiedet, die dieses System begünstigen. Über das Potential der „Schwarmfinanzierung“ und ob die neue Regel tatsächlich Verbesserungen für Unternehmen bringen, diskutierte am 24.11.2017 […]
Pakka-Produkte neu auch im Schutzbeutel
Unser Nuss-Sortiment hat Zuwachs erhalten. Wir bieten in Ergänzung zu unseren bestehenden Manufaktur-Produkten im transparenten Beutel neu auch Nussspezialitäten im Schutzbeutel an. Diese Nussköstlichkeiten vertreten die gleichen Pakka Werte: Die Nüsse sind aus fairem Handel, in Bio Qualität und wir unterstützen die Kleinbauern-Kooperativen. Neu im Schutzbeutel erhältlich sind Cashews und Mandeln in den folgenden Geschmacksrichtungen: Cashew, geröstet mit Chili, […]
Nüssli-Besuch in Indien: Von Bio-Cashewnüssen & Fair Trade-Kokosfett
Ueli Baruffol ist bei Pakka für die Kooperation mit den Südpartnern zuständig. Als solcher besucht er unsere Partner im Süden regelmässig und verhandelt mit ihnen über Rohwarenhandel und Finanzierung im kommenden Geschäftsjahr. Auch der Ideenaustausch zu neuen Produkten, die lokale Wertschöpfung und die Philosophie des fairen Handels stehen im Zentrum seiner Reisen. In diesem Blogbeitrag […]
EIN HOFLADEN AM ANDEREN ENDE DER WELT
Der Landbote, 21. Januar 2016 Mit „Crowd Container“ will ein Jungunternehmer ein neues Importmodell für Lebensmittel testen. Ein Grossteil der Wertschöpfung bliebe so bei den Kleinbauern. Den Zeitungsartikel findet ihr direkt auf der Website vom Landbote.
WHAT IT TAKES TO MAKE A FARMER HAPPY
WHAT IT TAKES TO MAKE A FARMER HAPPY The Economic Times Mumbai, 26. Januar 2016 „Farmers in the hill district of Kerala are better off than their brethren elsewhere thanks to organic farming and consumers willing to pay more than the market price for healthier products, writes Rohini Mohan…“ You can read the full article here.
Workload is slowly starting…
Strawberries, apricots or melons – variety of fruits during the European summer months is wonderful. The multitude of fruits growing in Kerala, where Thomas lives, is impressive as well- Currently he is harvesting mangos eventhoug the monsoon season is going on in Kerala. The next two pictures show cashew trees and the natural mulching which […]