L’équipe Pakka – les personnes derrière les produits

Tom von Euw
CEO

En tant que nouveau venu, Tom s’efforce de rendre les délicieux produits Pakka encore plus populaires, même au-delà de nos frontières. Diplômé de l’EPFZ en ingénierie industrielle et de production, ce passionné d’entrepreneuriat a également développé sa propre société de restauration qu’il a géré durant dix ans. Tom vit et aime l’esprit d’entreprise. Il adore déguster les noix de cajou Curry Madras de Pakka avec un verre de vin rouge, tandis que sa femme privilégie celles au poivre noir. « Papa, pourquoi n’ y a-t-il pas de noix avec du paprika, comme avec les chips? » a récemment demandé une de ses jumelles – qui sait, peut-être que c’est l’un des prochains produits que développera Pakka AG.

Courriel: voneuw@pakka.ch
Tél: +41 44 454 22 86

Daniela Widmer
Administration et ventes

Pour Daniela, il est important d’interroger son comportement de consommateur et d’en comprendre les impacts de manière globale. Travailler dans une entreprise qui fait du commerce équitable prend donc tout son sens pour elle. Daniela est responsable des clients et des ventes au sein de Pakka. Lorsqu’elle en a le temps, elle aime passer des heures à jardiner et à découvrir que dame nature a des règles bien à elle. Lorsqu’elle craque pour des produits Pakka, ce sont nos noix de cajou au chocolat qui ont sa préférence.

Courriel: widmer@pakka.ch
Tél: +41 44 454 22 88

Daniel Werren
Directeur des exportations

Daniel est chef du service des exportations et a une longue expérience en stratégie d’exportation sur les marchés européens et asiatiques pour des entreprises de petites et moyennes tailles. Sa vie est une vraie mosaïque de langues et de cultures: il a vécu un an à Paris, deux ans à Cologne et deux ans en Malaisie, et il est marié à une Française d’origine africaine. La musique est aussi très importante pour lui. Il échange régulièrement avec son fils de 22 ans sur WhatsApp à propos des nouvelles tendances musicales. Son implication en tant que guitariste dans une groupe de hard rock dans ses jeunes années n’a malheureusement pas été un succès. Cela lui ferait certainement du bien de s’y remettre et d’éloigner un peu ses doigts des noix au chocolat de Pakka.

Courriel: werren@pakka.ch
Tél. +41 44 454 22 87

Carmelo Martinez
Administration, Logistique, Achats

Lorsque Carmelo parle de la Paella de Valence, il est difficile de résister à l’envie de goûter aux saveurs de sa ville natale. Etablit en Suisse depuis 2013, nous attendons toujours impatiemment son retour de vacances pour pouvoir déguster les spécialités espagnoles qu’il nous apporte.

Chez Pakka, Carmelo est responsable de l’organisation de la logistique ainsi que de l’approvisionnement. Grâce à lui, les produits Pakka arrivent toujours à bon port, que ce soit lors de l’importation ou de l’exportation. A côté de ses voyages, Carmelo aime jouer au foot et faire de la randonnée pour découvrir le pays. Le Hunza-Mix de Pakka l’accompagne dans toutes ses activités sportives.

Courriel: martinez@pakka.ch
Tél: +41 44 454 22 85

Kathrin Engel
Chef de bureau

Kathrin a rejoint Pakka en 2018 en tant que chef de bureau. Elle soutient toute l’équipe et apprend à connaître le monde de Pakka au bureau si rapidement, elle aimerait aussi connaître la vallée de Hunza au Pakistan. A l’origine, elle a étudié la géographie et travaillé dans le domaine de la collecte de fonds chez Schweizer Berghilfe. Sa grande passion est le sport : elle faisait partie de l’équipe première de Volero Zurich, aujourd’hui elle joue régulièrement au tennis – toujours avec un paquet d’amandes salées de la vallée de la Hunza. Elle passe les week-ends à naviguer avec sa famille sur le lac Greifensee en été et en Basse-Engadine en hiver, où le romanche peut aussi se frayer un chemin.

Courriel: engel@pakka.ch
Tél: +41 44 454 22 88

Christian Neeser
Responsable Marketing & Communication

Christian a rejoint Pakka en mai 2018, est titulaire d’un Master en communication d’entreprise de la Haute école spécialisée de Zurich et a travaillé ces dernières années pour diverses agences de communication. Au cours de cette période, il s’est surtout occupé du monde numérique et de tels projets clients, s’immergeant dans les disciplines les plus diverses du marketing et de la communication numérique. Cela lui a permis d’acquérir une riche expérience précieuse, qu’il apporte maintenant au Pakka.

En plus des défis professionnels, Christian aime voyager dans des pays lointains, connaître de nouvelles cultures et de nouvelles personnes et essayer les meilleurs plats exotiques. Ses noix préférées sont les noix de cajou rôties au curry.

Pendant son temps libre, il aime faire du vélo de montagne à travers la belle campagne suisse ou surfer sur l’eau avec un cerf-volant – les Pakka Nuts sont un merveilleux compagnon et une source d’énergie.

Courriel: neeser@pakka.ch
Tél: +41 44 454 22 81

Simone Sidler
Finances et commerce de gros

Avec Ueli, Simone fait partie des “plus anciens” de l’équipe. Elle s’occupe de la gestion des finances et elle est la référente pour les clients qui font du commerce de gros. Elle gère les importations des containers et soutient, quand cela est nécessaire, nos partenaires du Sud dans les processus administratifs. C’est justement cette diversité des tâches et les défis qui sont constants qui plaisent tant à Simone. Pendant son temps libre, Elle aime passer du temps avec sa famille dans la nature, avec ses amis, ou se faire plaisir avec un repas gourmand et un bon verre de vin. Alors, une idée de ce qu’elle emporte toujours avec elle en balade ou en cuisine?

Courriel: sidler@diractsourcing.com
Tél: +41 44 454 22 82

Erol Bay
Grossiste

Erol travaille dans le commerce des matières premières depuis plus de 20 ans et s’occupe de la vente de ces denrées directement à la source. Il aime voyager dans des pays lointains, apprécie être au contact de cultures différentes et aime déguster des plats exotiques. Pendant son temps libre, il fait de nombreuses activités avec sa famille, comme des randonnées pédestres au travers du très beau Toggenburg. Dans ses bagages, ce ne sont pas les friandises Pakka qui manquent! Si ses enfants préfèrent les cacahuètes au chocolat, sa femme et lui optent plutôt pour les noix de cajou extra-fine de Peppadew. Elles ont du chien!

Courriel: bay@diractsourcing.com
Tél +41 44 454 22 80

Ueli Baruffol
Distributeur et Président du conseil d’administration

Ueli est l’un des membres fondateurs et directeur de Pakka et il s’occupe de nos produits de marque; en particulier ces derniers temps des produits “White Label” pour un gros client. En tant que diplômé en ingénierie forestière, il est important pour lui de s’entretenir et d’avoir une alimentation saine. C’est grâce à sa persévérance dans le développement des produits que les graines acquièrent leur croquant. Les noix de cajou Pakka sont toujours de la partie lorsqu’Ueli va taper la petite balle jaune. Ses produits préférés sont les noix de cajou au chocolat, alors que ses enfants préfèrent les noix de cajou natures ou salées.

Courriel: baruffol@pakka.ch
Tél: +41 44 454 22 80

Anna Beerli
Accompagnement de nos partenaires du Sud et commerce de gros

Anna est fascinée par la diversité des tâches de son travail. Au-delà de la gestion standard de la procédure de commercialisation des noix, elle doit aussi tenir compte des projets qui y sont liés. C’est pour elle une chance de pouvoir simultanément travailler dans le secteur du commerce de gros et faire plus ample connaissance avec nos partenaires. Anna dévore volontiers quelques noix de Pakka lorsqu’elle jardine, fait de la marche ou part en excursion à vélo. Jusqu’à maintenant, ce sont les noix de cajou au poivre Malabar qui ont ses faveurs.

Courriel: beerli@diractsourcing.com
Tél: +41 44 454 22 81

Ruedi Schoch
Senior Advisor

Ruedi est titulaire d’un doctorat en géographie et d’un diplôme en développement organisationnel et personnel. Il a acquit une solide expérience en travaillant en tant que consultant en gestion dans le développement en Afrique, en Asie et en Europe orientale et en tant que directeur national et régional des bureaux de coopération suisse (DDC/SECO) dans diverses destinations. Au cours de sa carrière, Ruedi s’est spécialisé sur le développement des chaînes de valeur durable pour la production agricole. Il est fasciné par le développement de mesures irréprochables sur le plan éthique. Pendant son temps libre, il voyage beaucoup ou explore les chemins de montagnes. Les produits Pakka font toujours partie de ses pique-niques en plein air.

Courriel: schoch@pakka.ch
Tél: +41 76 441 91 82

Dorothée Perlwitz
Représentante pour l’Amérique du Nord et du Sud

Dorothée, qui vit à Bogotá en Colombie, est notre nouvelle représentante Pakka pour les marchés d’Amérique du Nord et du Sud. Son autre grand projet s’appelle Equiori. C’est une nouvelle marque colombienne qui représente le premier chocolat bio et de commerce équitable, produit à 100% en Colombie avec des ingrédients exclusivement colombiens. Pendant son temps libre qu’elle passe en général avec sa famille ou à voyager, elle aime s’asseoir un moment et savourer un petit bout de chocolat Equiori ou les noix de cajou au chocolat de Pakka.

Courriel: perlwitz@equiori.co
Tél: +57 (321) 599 8804