Foire aux questions – ce que nos clientes et clients veulent savoir

Nos clientes et clients ont, à juste titre, de nombreuses questions sur nos activités et nos produits. Nous souhaitons ici vous apporter quelques réponses au sujet du commerce équitable, de nos produits ou encore du processus de commande. Bien entendu, vous pouvez également nous faire part d’autres questions en utilisant le formulaire ci-dessous. Nous vous répondrons au plus vite.

Au sujet du commerce équitable

Le commerce équitable est une stratégie pour lutter contre la pauvreté qui a été mise sur pied il y a bientôt 30 ans afin de soutenir les populations du Sud. Les prix élevés payés grâce au commerce équitable permettent de garantir un revenu suffisant aux productrices et producteurs, ce qui améliore leurs conditions de vie de manière durable. Des projets liés à la formation ou à la santé peuvent être mis sur pied et les infrastructures améliorées. Le travail des enfants est strictement interdit ; ceux-ci peuvent aller à l’école et bénéficier ainsi d’un meilleur départ dans la vie plutôt que de devoir travailler dans les champs ou les plantations afin de gagner de l’argent pour compléter le revenu familial. Il existe des critères de commerce équitable pour de nombreux produits issus des pays du Sud. Ceux-ci comportent des standards sociaux, écologiques et économiques minimums.

La Fondation Max Havelaar (Suisse) certifie les produits issus du commerce équitable. Le but de la création de la fondation était de poursuivre le travail des pionniers du commerce équitable et de sortir les produits équitables d’un marché de niche pour les amener chez les grands distributeurs. Les produits labelisés Max Havelaar sont commercialisés selon les standards internationaux du Fairtrade Labelling Organizations International (FLO).

Le label Max Havelaar garantit:

–  Des prix minimaux
–  Des relations commerciales à long terme
–  Des conditions de travail dignes
–  Une production respectueuse de l’environnement

Le label Max Havelaar est le seul label de commerce équitable qui définit une prime de base liant les parties d’un projet commun!

L’organisation certificatrice indépendante Fairtrade Labelling Organization International (FLO-CERT GmbH) est responsable de certifier les organisations partenaires, contrôler régulièrement l’application des critères, vérifier le respect des standards minimums du commerce équitable, donner les licences aux entreprises qui importent et commercialisent et contrôler le flux des marchandises. Les coopératives paysannes et les plantations produisant selon les critères du commerce équitable sont répertoriées et leurs procédures sont régulièrement contrôlées par des experts ou des consultants sur place.

Oui, absolument! Les noix poussent au Sud et sont importées au Nord. Les conditions sociales et les conditions de travail sur place ne sont absolument pas comparables à celles pratiquées en Europe. L’achat de matières premières équitables à un prix minimum établi garantit des conditions de vente dignes aux producteurs en évitant que la pression du marché mondial ne se répercute sur leurs revenus. De plus, le commerce équitable soutien la biodiversité. Les paysans entretiennent leurs anacardiers plutôt que de remplacer ces derniers par des cultures de plantes lucratives à court terme.

Questions sur les produits

Les noix de Pakka sont doublement certifiées. La matière première est achetée à un prix minimum établi, qui peut varier quelque peu en fonction des récoltes, selon l’offre et la demande. De plus, les matières premières issues de l’agriculture biologique sont plus chères que les marchandises produites de manière conventionnelle. Cela prend tout son sens lorsqu’on sait qu’une production biologique permet de protéger l’environnement et la biodiversité. A cela s’ajoute le fait que nos noix sont principalement cassées, pelées, triées selon un processus artisanal et manuel. Arrivées en Suisse, elles sont également rôties, assaisonnées et emballées à la main.

La plupart des produits de Pakka sont certifiés biologiques et portent le label de commerce équitable Max Havelaar. Si certains de nos produits ne portent pas encore ce label, c’est que le producteur n’a pas encore obtenu sa certification. La matière première est tout de même achetée à un prix équitable. Nous soutenons nos partenaires lorsque cela s’avère nécessaire dans leurs démarches pour obtenir la certification nécessaire.

Questions sur les commandes

Il n’y a pas de quantité minimale de commande.

Montant du coût des frais de port à 9.- CHF. Pour une commande dès 50.- CHF (185.- CHF si vous êtes un client commercial) les frais de port sont offerts.

Nous vous proposons des sachets de 25g-30g – pour une petite faim ou pour la gastronomie – des sachets de 100g-150g – idéals pour des apéros ou pour offrir – et des sachets de 450g pour ceux qui apprécient le goût délicieux de nos noix. Nous proposons également des noix de cajou et des amandes naturelles en sachet de 1 kg.

Nos noix sont produites et importées de manière régulière, nous pouvons ainsi garantir la commercialisation d’un produit frais. A partir du moment où elles sont récoltées, les noix se gardent environ 10 mois. La date de péremption est imprimée sur le sachet.
Vous avez une autre question?

Vous ne trouvez pas la réponse à votre question ici ? Posez-nous la, nous nous ferons un plaisir d’y répondre.