Description
Lorsque les amandiers fleurissent aux soleil printanier de Pakistan, leur doux parfum nous suggère déjà le goût velouté des amandes au brun cannelle chatoyant. Nos amandes sont séchées sur place, au soleil, après la récolte d’automne. De façon à conserver leurs précieux composants, elles sont cassées, décortiquées et triées à la main, avec le plus grand soin.
En savoir plus sur la coopérative Mountain Fruits Farmers Association au Pakistan.
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