Noisettes bio, grillées et moulues, 1kg
Des noisettes bio croquantes de Géorgie, soigneusement grillées, décortiquées et moulues. Emballées sous vide directement dans le pays d'origine. 100% bio et sans additifs.
✔ 100% bio
✔ Commerce équitable
✔ Grillé & moulu
✔ De l'agriculture à petite échelle
✔ Entièrement traité en Géorgie
✔ Idéal pour la pâtisserie, le muesli ou la purée de noisettes
À propos du produit
Nos noisettes bio proviennent de la région de Samegrelo, à l'ouest de la Géorgie - le berceau de toutes les noisettes. Cultivées par quelque 700 familles de petits paysans, elles sont récoltées à la main et traitées avec soin dans une installation moderne. Les noisettes sont fraîchement torréfiées, moulues et emballées sous vide - directement à l'origine. Cela garantit la fraîcheur et la meilleure qualité de produit.
La torréfaction active les huiles naturelles contenues dans la noisette, ce qui permet à l'arôme doux et noisette des noisettes de se développer pleinement. Grâce à l'emballage sous vide hermétique, l'arôme, la texture et les nutriments sont préservés de manière optimale - idéal pour tous ceux qui apprécient la qualité pure des noisettes.
Les noisettes contiennent beaucoup de fibres et d'acides gras insaturés sains. Elles sont une source de vitamine E, de vitamines B et de minéraux tels que le magnésium, le potassium et le fer. Cette combinaison favorise la santé cardiovasculaire, réduit le taux de cholestérol et a un effet antioxydant. En tant qu'aliment riche en nutriments, elles contribuent à une alimentation équilibrée.
Les noisettes sont riches en fibres et en acides gras insaturés bons pour la santé. Elles sont une source de vitamine E, de vitamines B et de minéraux tels que le magnésium, le potassium et le fer. Cette combinaison favorise la santé cardiovasculaire, réduit le taux de cholestérol et a un effet antioxydant. En tant qu'aliment riche en nutriments, elles contribuent à une alimentation équilibrée.
Les noisettes biologiques proviennent de Samegrelo, dans l'ouest de la Géorgie. Environ 700 petites familles d'agriculteurs cultivent 1 à 2 hectares de champs selon les normes biologiques. Après la récolte, les noisettes sont séchées, concassées, torréfiées et emballées sous vide chez Pakka Georgia, le premier transformateur de noisettes biologiques et certifié Fairtrade au monde, situé à Chitatskari. Cela permet de préserver leur qualité jusqu'à l'ouverture des sachets.
Depuis 2012, Pakka soutient le développement d'une chaîne de valeur durable pour les noisettes en Géorgie. Grâce à une usine moderne de transformation des noix financée par Pakka et ses partenaires, la qualité et le rendement n'ont cessé d'augmenter. Aujourd'hui, Pakka Georgia emploie environ 150 personnes et transforme jusqu'à 500 tonnes de noisettes par an. L'objectif est de parvenir à un développement local, socialement équitable et durable pour toute la région.
Les noisettes biologiques sont produites de A à Z en Géorgie, directement dans le pays d'origine de la matière première. Pakka privilégie délibérément le commerce direct sans intermédiaires. En plus de verser la prime Fairtrade, les récoltes des petits agriculteurs sont préfinancées. Cela renforce l'ensemble de la chaîne de valeur locale et garantit des revenus équitables, des produits de haute qualité et une croissance économique locale durable.
Pour chaque produit vendu, 5 centimes sont reversés à la Fondation Pakka afin de soutenir des projets dans les pays d'origine. Plus d'informations : www.pakkafoundation.org
By lorry to Hamburg - By lorry to Switzerland
Conserver au frais et au sec. Bien refermer les emballages ouverts et les protéger de l'humidité et de la lumière.
