Bio-Mangos, vollreif geerntet, getrocknet, 1kg
Aromatische Bio-Mangos, schonend getrocknet, vollreif geerntet, ungesüsst, ungeschwefelt und natürlich.
✔ 100% Bio
✔ fair gehandelt
✔ Ungesüsst & ungeschwefelt
✔ Schonend getrocknet
✔ Komplett in Kolumbien hergestellt
✔ Ideal als fruchtig-süsser Snack
Über das Produkt
Die Bio-Mangos stammen von Kleinbauernfamilien in den kolumbianischen Anden. Sie werden in Höhenlagen bis zu 1000 Metern biologisch angebaut, vollreif von Hand geerntet und direkt vor Ort schonend getrocknet. Die Früchte sind 100 % natürlich, ungesüsst, ungeschwefelt und ohne Zusätze verarbeitet. Durch die Herstellung komplett in Kolumbien bleibt die gesamte Wertschöpfung im Ursprungsland – vom Anbau über die Verarbeitung bis zur Verpackung.
Die getrockneten Mangos überzeugen mit einem intensiven fruchtigen Aroma und einer angenehm weichen Konsistenz. Die natürliche Süsse wird von einer dezenten, feinen Säure begleitet, die charakteristisch für vollreif geerntete Mangos ist.
Getrocknete Mangos sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und lange sättigen. Sie enthalten zudem Vitamin A, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt, sowie Vitamin C, das die Aufnahme von Eisen fördert und antioxidativ wirkt. Kalium unterstützt die normale Funktion von Muskeln und Nerven. In massvollem Genuss sind getrocknete Mangos ein natürlicher Energiespender und eine wertvolle Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung.
Die getrockneten Mangostreifen eignen sich als purer Snack, im Müesli, in Bowls oder für selbstgemachte Energieriegel, z.B. in Kombination mit Nüssen und dunkler Schokolade.
Die Bio-Mangos wachsen im kolumbianischen Departamento Cundinamarca rund um Alto Magdalena. Die Kooperative umfasst 35 Familien, die 71,5 Hektar biologisch bewirtschaften. Nach der Ernte werden die Früchte bei unserem Partner Fruandes in Ibagué gewaschen, geschält, in Streifen geschnitten und ohne weitere Zusätze schonend getrocknet. Anschliessend werden sie direkt vor Ort sortiert und verpackt. Diese Verarbeitung unmittelbar nach der Ernte bewahrt Aroma, Textur und Nährstoffe.
Über Fruandes: Pakka ist ein langjähriger Partner von Fruandes – Frutos de los Andes - einem sozial engagierten kolumbianischen Hersteller von Bio-Trockenfrüchten aus Ibagué, westlich von Bogotá. Ziel des Unternehmens ist es, qualitativ hochwertige und gesunde Bioprodukte lokal herzustellen und die Wertschöpfung fair zwischen Produzenten, Verarbeitern und Konsumenten zu teilen. In den letzten Jahren konnte Fruandes mit Hilfe von Pakka eine neue Verarbeitungsanlage bauen, die Verpackungslinie modernisieren und das Lager vergrössern. So konnte das Unternehmen wachsen und wertvolle Arbeitsplätze in einer ländlich geprägten Region schaffen.
Die getrockneten Mangos werden von A bis Z in Kolumbien hergestellt – direkt im Ursprungsland der Rohstoffe. Dabei setzt Pakka bewusst auf direkten Handel und verzichtet auf Zwischenhändler. Dadurch wird die gesamte Wertschöpfungskette vor Ort gestärkt. Das sichert nicht nur beste Produktqualität, sondern schafft auch faire Arbeitsplätze in strukturschwachen Regionen Kolumbiens und trägt nachhaltig zur wirtschaftlichen Entwicklung bei.
Per LKW zum Hafen in Kolumbien – Per Schiff nach Hamburg – Per LKW in die Schweiz
Zusätzlich zur Fairtrade-Prämie fliessen für jedes verkaufte Produkt 5 Rappen in die Pakka Foundation, um Projekte in den Ursprungsländern zu unterstützen. Mehr Info: www.pakkafoundation.org
Kühl und trocken lagern. Geöffnete Packungen gut verschliessen und vor Feuchtigkeit und Licht schützen.
