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Nussmix, Bio, Fairtrade, geröstet und gesalzen, 100g
Knackiger Mix aus Bio-Fairtrade-Erdnüssen, Mandeln und Cashews – schonend geröstet und leicht gesalzen. 100% Bio, Fairtrade zertifiziert und direkt gehandelt.
✔ Bio & Fairtrade zertifiziert
✔ Schonend geröstet & leicht gesalzen
✔ Aus Kleinbauernkooperativen in Usbekistan & Burkina Faso
✔ Knackig, aromatisch & ausgewogen
✔ Ideal zum Apéro oder als Snack zwischendurch
Über das Produkt
Der Bio-Fairtrade-Nussmix vereint das Beste aus drei Herkunftsregionen: aromatische Erdnüsse und wilde Bergmandeln aus Usbekistan sowie mild-cremige Cashews aus Burkina Faso. Die Nüsse werden im Ursprung vollständig nach Bio- und Fairtrade-Standards angebaut, verarbeitet und anschliessend vakuumverpackt nach Hamburg transportiert. Dort werden sie schonend geröstet, leicht gesalzen und sorgfältig gemischt. Das Resultat ist ein ausgewogener Snack mit feinem Röstaroma und natürlicher Knackigkeit.
Die Kombination aus buttrig-aromatischen Erdnüssen, milden Cashews und leicht süsslichen Mandeln ergibt ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die schonende Röstung hebt die natürlichen Aromen hervor, während das feine Salz den nussigen Charakter abrundet – würzig, ausgewogen und angenehm herzhaft.
Der Nussmix liefert wertvolle pflanzliche Proteine, ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor und Kalium. Diese Kombination unterstützt Energiehaushalt, Nerven- und Muskelfunktion und wirkt antioxidativ, indem sie die Zellen vor oxidativem Stress schützt. In massvollem Genuss ist der Nussmix ein nährstoffreicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
Ideal als herzhafter Snack für zwischendurch, zum Apéro oder als knackiges Topping für Bowls und Salate.
Die Zutaten für diesen Nussmix stammen aus zwei Fairtrade-zertifizierten Wertschöpfungsketten in Burkina Faso und Usbekistan.
Cashewkerne aus Burkina Faso: In der Region rund um Bobo Dioulasso bauen rund 2000 Kleinbauernfamilien ihre Cashewbäume biologisch an. Nach der Ernte werden die Nüsse vollständig vor Ort verarbeitet – gedämpft, manuell geknackt, getrocknet und vom Häutchen befreit. Diese lokale Verarbeitung durch gebana Burkina Faso schafft Arbeitsplätze, stärkt die regionale Wirtschaft und sichert faire Einkommen.
Erdnüsse und wilde Mandeln aus Usbekistan: Die Erdnüsse stammen aus der Region Urgut, die Mandeln aus den Wildsammelgebieten Gebiet rund um Samarkand und Tashkent. Die Naturprodukte werden von Kleinbauernfamilien kultiviert, bzw. gesammelt und durch Silk Road Organik Foods – dem ersten Fairtrade-zertifizierten Verarbeiter Zentralasiens – vollständig im Ursprungsland verarbeitet. Die Regionen liegen in einem wasserarmen Wüstenstaat, wo Wasser eine zentrale und knappe Ressource ist. Bewässert wird gezielt und sparsam mit Regen- und Schmelzwasser, das über traditionelle Gruben- und Dämmsysteme effizient genutzt wird. Die Nüsse werden von Hand sortiert und mit energieeffizienten Verfahren getrocknet und verpackt.
Pakka setzt auf fairen, direkten Handel – ohne Zwischenhändler. Garantierte Mindestpreise sowie die Fairtrade-Prämie sichern stabile Einkommen, fördern nachhaltige Anbaumethoden und schaffen Perspektiven in strukturschwachen Regionen.
Cashews: Per Schiff von Burkina Faso nach Hamburg – per LKW in die Schweiz.
Erdnüsse und Mandeln: Per LKW von Usbekistan in die Schweiz.
Kühl und trocken lagern. Geöffnete Packungen gut verschliessen und vor Feuchtigkeit und Licht schützen.
