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Mangues bio, Fairtrade, récoltées à pleine maturité, séchées, 100g
Mangues bio aromatiques, séchées avec soin, récoltées à pleine maturité, non sucrées, non sulfurées et naturelles. 100 % bio, certifiées Fairtrade et entièrement produites au Pérou.
✔ 100% biologique
✔ Fairtrade certified
✔ Non sucré et non soufré
✔ Séchage doux
✔ Entièrement fabriqué au Pérou
✔ Idéal comme en-cas fruité et sucré
À propos du produit
Nos mangues bio fruitées et aromatiques proviennent du Pérou et poussent dans des cultures agroforestières dans le haut bassin de l'Amazone. Des conditions climatiques exceptionnelles, des températures contrastées et un ensoleillement intense leur confèrent un arôme particulièrement intense. Une fois mûrs, les fruits sont séchés avec soin. Grâce à une production entièrement réalisée au Pérou, toute la valeur ajoutée reste dans le pays d'origine, de la culture à l'emballage en passant par la transformation.
Les mangues séchées séduisent par leur arôme fruité intense et leur texture agréablement moelleuse. Leur douceur naturelle s'accompagne d'une acidité subtile et délicate, caractéristique des mangues récoltées à pleine maturité.
Les mangues séchées sont riches en fibres alimentaires qui favorisent la digestion et procurent une sensation de satiété durable. Elles contiennent également de la vitamine A, qui contribue au bon fonctionnement du système immunitaire, ainsi que de la vitamine C, qui favorise l'absorption du fer et a un effet antioxydant. Le potassium soutient le fonctionnement normal des muscles et des nerfs. Consommées avec modération, les mangues séchées sont une source d'énergie naturelle et un complément précieux à une alimentation équilibrée.
Les lamelles de mangue séchées peuvent être consommées telles quelles comme en-cas, dans du muesli, dans des bols ou dans des barres énergétiques maison, par exemple en combinaison avec des noix et du chocolat noir.
Notre partenaire péruvien et producteur de fruits secs Greenbox travaille avec environ 250 agriculteurs et agricultrices dans la région amazonienne péruvienne et dans les hauts plateaux centraux. L'objectif de l'entreprise est de cultiver et de transformer localement des fruits biologiques de haute qualité et de garantir des prix équitables. Ainsi, toute la valeur ajoutée reste dans le pays d'origine, de la culture au séchage en passant par le conditionnement.
L'entreprise a été fondée en 2011 dans la fertile vallée de Tarma. Tarma est située au centre du Pérou, entre les sommets enneigés des Andes et les plaines humides et étouffantes de l'Amazonie. Les vallées autour de Tarma sont extrêmement fertiles et les conditions géographiques et microclimatiques, avec un ensoleillement intense, sont idéales pour la culture des fruits tropicaux.
Les agriculteurs cultivent leurs plantes selon des principes écologiques et bénéficient de formations et d'un soutien technique de la part de Greenbox afin de garantir des rendements durables et des revenus stables. Dans l'usine, 65% des employés sont des femmes.
Aucun déchet n'est produit lors du traitement: les résidus organiques issus du traitement des fruits sont transformés en compost et réutilisés dans les champs. Greenbox boucle ainsi le cycle et contribue activement à la fertilité des sols et au bon fonctionnement de l'économie circulaire.
Les mangues séchées sont produites de A à Z au Pérou, directement dans le pays d'origine des matières premières. Pakka mise délibérément sur le commerce direct et renonce aux intermédiaires. Cela permet de renforcer l'ensemble de la chaîne de valeur locale. Non seulement cela garantit la meilleure qualité possible des produits, mais cela crée également des emplois équitables dans les régions structurellement faibles du Pérou et contribue durablement au développement économique.
Par camion jusqu'au port au Pérou – Par bateau jusqu'à Hambourg – Par camion jusqu'en Suisse
Conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer les emballages ouverts et les protéger de l'humidité et de la lumière.
