Normes et certificats
Il n'est pas facile pour le profane de s'y retrouver dans le monde des innombrables labels et certifications. Nous avons décidé de collaborer avec Max Havelaar et le label Bio. Ces labels de qualité sont synonymes de directives fiables et transparentes qui correspondent à notre philosophie. Lorsque nos produits méritent davantage d'explications que ne le permettent ces certificats éprouvés, nous avons développé nos propres symboles. Ceux-ci ont pour but de vous aider à mieux comprendre nos produits.
Label Fairtrade
Nous sommes fiers que nombre de nos produits portent le label Fairtrade, accompagné en Suisse de la mention « Max Havelaar ». Max Havelaar apparaît sous le logo de l'organisation faîtière internationale « Fairtrade Labelling Organizations International » (FLO). Le logo symbolise la relation entre le Sud et le Nord. L'être humain au centre représente le lien entre ces deux « mondes ». C'est précisément cette fonction de passerelle entre les agriculteurs du Sud et les consommateurs du Nord que remplit Max Havelaar. Le label garantit des prix minimums, des relations commerciales à long terme, des conditions de travail dignes et une production respectueuse de l'environnement. Vous trouverez de plus amples informations sur www.maxhavelaar.ch et www.fairtrade.net.
Vous trouverez les certificats actuels dans la rubrique download.
EU-Bio
Le logo bio désigne les produits et les denrées alimentaires qui sont produits et contrôlés conformément à la législation européenne uniforme sur l'agriculture biologique. Le logo bio est synonyme de production écologique et d'élevage respectueux des animaux. La production est exempte d'OGM et respecte la biodiversité. Les produits portant le logo bio peuvent être tracés jusqu'aux producteurs et leurs ingrédients doivent être issus à 95% au moins de l'agriculture biologique. Plus d'informations sur: www.bio-siegel.de et www.ec.europa.eu.
Vous trouverez les certificats actuels dans la rubrique download.
Nos propres marques
Soutenir les petits producteurs
Ce logo intervient dans les situations où l'utilisation du label FLO Fairtrade n'est pas possible, car
- Les volumes de production sont trop faibles pour justifier les coûts de certification.
- Il n'existe pas de standard FLO Fairtrade pour le produit.
- la création de coopératives comme condition pour une certification par FLO n'est pas (encore) possible pour des raisons politiques, culturelles ou historiques.
- la demande est forte sur le marché et la certification est à la traîne.
- le pays d'origine dans lequel se trouvent les coopératives de petits paysans ne fait pas partie des pays cibles de FLO (par exemple les pays de l'UE), mais les coopératives de petits paysans sont confrontées à des défis similaires à ceux des pays FLO.
5 centimes pour nos partenaires du Sud
Pakka verse aux producteurs des prix minimums garantis et stables, finance en partie leurs récoltes à l'avance et conclut avec eux des contrats à long terme. De plus, pour chaque produit vendu, 5 centimes sont reversés à la Fondation Pakka afin de soutenir des projets dans les pays d'origine.
Plus d'info: www.pakkafoundation.org
Caractéristiques des produits
Tous nos produits sont végétaliens, sans lactose et sans gluten !
