Bananes bio, séchées, non sulfurées, 1kg
Bananes bio aromatiques, séchées avec soin, non sucrées, non sulfurées et naturelles.
✔ 100% biologique
✔ Commerce équitable
✔ Non sucré et non sulfuré
✔ Séchage doux
✔ Entièrement fabriqué en Colombie
✔ Idéal comme en-cas fruité et sucré
À propos du produit
Les bananes bio proviennent de petites exploitations familiales situées dans les Andes colombiennes. Elles sont cultivées de manière biologique à Tolima, dans le centre de la Colombie, récoltées à la main tout au long de l'année et séchées avec soin directement sur place. Les fruits sont 100% naturels, non sucrés, non soulfurés et transformés sans additifs. La production étant entièrement réalisée en Colombie, toute la valeur ajoutée reste dans le pays d'origine, de la culture à l'emballage en passant par la transformation.
Les bananes bio séchées séduisent par leur douceur intense et naturelle et leur arôme de banane corsé. Grâce à un séchage doux, le goût du fruit est concentré, sans être caramélisé ou trop sucré. La consistance est agréablement moelleuse à légèrement ferme, juteuse en bouche et idéale pour une mastication savoureuse. Un goût de fruit authentique, comme celui des bananes récoltées à pleine maturité.
Les bananes séchées sont une source d'énergie naturelle et riches en nutriments précieux. Elles contiennent beaucoup de fibres alimentaires qui favorisent la digestion et procurent une sensation de satiété durable. Leur teneur élevée en potassium contribue au bon fonctionnement des muscles et des nerfs et favorise l'équilibre hydrique. Elles fournissent également du magnésium et de la vitamine B6, qui joue un rôle dans le métabolisme énergétique. Non sucrées et non sulfurées, elles constituent une alternative naturelle aux snacks hautement transformés et s'intègrent bien dans une alimentation équilibrée à base de plantes.
Les rondelles de bananes séchées constituent un en-cas naturellement sucré, idéal pour les petites faims ou les déplacements. Elles se marient à merveille avec le muesli, le porridge et les bols, ou comme ingrédient fruité dans les barres énergétiques maison. Elles apportent également une touche de douceur et d'arôme naturel dans les pâtisseries, le pain à la banane ou comme garniture finement coupée sur les desserts.
Les bananes bio sont cultivées par de petits agriculteurs et agricultrices à Tolima, dans le centre de la Colombie. La coopérative est composée de 38 familles qui exploitent ensemble 14,5 hectares de terres biologiques. Après la récolte, qui a lieu toute l'année, les fruits sont lavés, pelés, coupés en tranches et séchés avec soin, sans aucun additif, chez notre partenaire Fruandes à Ibagué. Ils sont ensuite triés et emballés directement sur place. Ce traitement immédiat après la récolte préserve l'arôme, la texture et les nutriments.
À propos de Fruandes: Pakka est un partenaire de longue date de Fruandes – Frutos de los Andes –, un fabricant colombien socialement engagé de fruits secs biologiques basé à Ibagué, à l'ouest de Bogotá. L'objectif de l'entreprise est de produire localement des produits biologiques sains et de haute qualité et de répartir équitablement la valeur ajoutée entre les producteurs, les transformateurs et les consommateurs. Au cours des dernières années, Fruandes a pu, avec l'aide de Pakka, construire une nouvelle usine de transformation, moderniser la chaîne d'emballage et agrandir l'entrepôt. L'entreprise a ainsi pu se développer et créer de précieux emplois dans une région rurale.
Les bananes séchées sont produites de A à Z en Colombie, directement dans le pays d'origine des matières premières. Pakka mise délibérément sur le commerce direct et renonce aux intermédiaires. Grâce à une étroite collaboration avec ses partenaires Fruandes et Equiori ainsi qu'avec les coopératives de petits agriculteurs, l'ensemble de la chaîne de valeur est renforcé sur place. Cela garantit non seulement la meilleure qualité des produits, mais crée également des emplois équitables dans les régions structurellement faibles de Colombie et contribue durablement au développement économique.
Pour chaque produit vendu, 5 centimes sont reversés à la Fondation Pakka afin de soutenir des projets dans les pays d'origine. Plus d'informations : www.pakkafoundation.org
Par camion jusqu'au port en Colombie – Par bateau jusqu'à Hambourg – Par camion jusqu'en Suisse
Conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer les emballages ouverts et les protéger de l'humidité et de la lumière.
