Mélange - Fruité, salé, chocolat, 100g
Mélange de fruits secs, de noix et de chocolat composé de cinq ingrédients bio issus du commerce équitable. Tour à tour fruité et sucré, aux notes de noisette et salées, exotique et chocolaté, ou pur et naturel : mangue, amandes, raisins de Boukhara, noix de cajou et bananes enrobées de chocolat. Découvrez notre mélange anniversaire, qui rassemble le meilleur de 20 ans de Pakka !
✔ Certifié bio et Fairtrade
✔ Fruité, aux notes de noisette, salé et chocolaté
✔ De coopératives de petits paysans
✔ Idéal comme en-cas énergétique varié
À propos du produit
Célébrez notre anniversaire avec nous – avec le meilleur de ces 20 ans de Pakka ! Cinq univers gustatifs, un seul mélange : fruité, noiseté, salé et chocolaté. Avec des mangues mûries au soleil, des amandes grillées et salées, des raisins secs de Boukhara séchés à l'ombre, des noix de cajou naturelles et des bananes enrobées de chocolat, il offre une grande variété – nature ou raffinée, toujours bio et équitable.
Tu trouveras ici plus d'informations sur notre année anniversaire!
Notre mélange anniversaire associe des notes fruitées, de noisette et de chocolat pour offrir une expérience gustative équilibrée. La mangue et les raisins secs de Boukhara apportent une douceur naturelle et aromatique, tandis que les noix de cajou constituent une base crémeuse et noisettée. Les amandes ajoutent de délicieux arômes torréfiés et une subtile note salée. Le mélange est complété par la douceur acidulée des bananes enrobées de chocolat noir.
Ce mélange apporte une énergie naturelle grâce à des ingrédients bio de grande qualité. Les noix contiennent de précieux acides gras insaturés, des protéines végétales et des minéraux tels que le magnésium et le phosphore. Les fruits secs apportent des fibres alimentaires, du potassium et des sucres naturels. Le chocolat noir (cacao) complète le profil avec des polyphénols végétaux et d'autres minéraux. Consommé avec modération, ce mélange contribue à une alimentation équilibrée, sans aucun additif artificiel.
Idéal comme en-cas savoureux à grignoter entre les repas – à l'école, au travail, en déplacement ou après le sport. Parfait également pour partager ou pour découvrir les différents classiques de Pakka.
Tous les ingrédients proviennent d'une collaboration directe avec les partenaires de Pakka en Colombie, au Burkina Faso et en Ouzbékistan, et sont entièrement transformés sur place.
Morceaux de mangue et bananes au chocolat de Colombie:
Les mangues et les bananes sont récoltées à pleine maturité par de petits agriculteurs, puis transformées avec soin chez Fruandes. Les morceaux de banane sont ensuite enrobés de chocolat noir bio issu du commerce équitable chez Equiori – le premier fabricant de chocolat bio de Colombie – puis emballés sur place. Ainsi, la valeur ajoutée reste dans le pays d'origine, de la matière première au snack fini.
Noix de cajou du Burkina Faso:
Cultivées par environ 2 000 familles de petits agriculteurs dans les environs de Bobo-Dioulasso et transformées par gebana Burkina Faso. Après avoir été étuvées, les noix de cajou sont cassées à la main, séchées, décortiquées et conditionnées, dans des conditions de travail sûres. La transformation locale crée des emplois et renforce la valeur ajoutée régionale.
Amandes et raisins secs de Boukhara provenant d'Ouzbékistan:
Les amandes proviennent de zones de cueillette sauvage en Ouzbékistan et sont récoltées à la main selon un processus minutieux. Les raisins noirs de Boukhara poussent dans les environs de Samarcande et sont séchés à l'ombre sur leur grappe par de petits agriculteurs, selon une méthode traditionnelle qui préserve leur arôme naturel. L'ensemble de la transformation est assuré par Silk Road Organik Foods, le premier transformateur certifié Fairtrade d'Asie centrale.
Ces trois filières sont synonymes de commerce équitable, de transparence et d'une valeur ajoutée locale aussi élevée que possible, de la culture à la transformation.
Pakka mise sur le commerce équitable et direct - sans intermédiaires. Des prix minimums garantis ainsi que la prime de commerce équitable assurent des revenus stables, encouragent des méthodes de culture durables et créent des perspectives dans les régions structurellement faibles.
En plus de la prime du commerce équitable, 5 centimes sont reversés à la Fondation Pakka pour chaque produit vendu, afin de soutenir des projets dans les pays d'origine. Plus d'informations : www.pakkafoundation.org
Noi de cajou: Par bateau du Burkina Faso à Hambourg - par camion en Suisse.
Mangues et bananes au chocolat: par bateau de la Colombie à Hambourg, puis par camion jusqu'en Suisse.
Amandes et raisins secs de Boukhara: transportés par camion de l'Ouzbékistan vers la Suisse.
Conserver au frais et au sec. Bien refermer les emballages ouverts et les protéger de l'humidité et de la lumière.
