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Cerises dorées, biologiques, Fairtrade, séchées
Cerises dorées bio et équitables aromatiques, séchées au soleil, crues, non sucrées, non huilées et non sulfurées. 100 % bio, certifiées équitables et entièrement produites en Ouzbékistan.
✔ 100% bio
✔ Certifié Fairtrade
✔ Séché et non sulfuré
✔ Entièrement fabriqué en Ouzbékistan
✔ Idéal comme en-cas ou dans le muesli
À propos du produit
Les cerises Bio Fairtrade sont récoltées à pleine maturité en été dans la région de Samarcande par de petits agriculteurs ouzbeks, puis transformées, dénoyautées et séchées au soleil avec soin par Silk Road Organik Foods. Il s'agit d'une cerise jaune qui fait partie des cerises douces. 100% naturelle, non sucrée, non huilée et non sulfurée. Délicieusement sucrées comme le miel et au goût fruité.
Les cerises dorées séchées se caractérisent par leur saveur fruitée et leur goût sucré comme le miel. Leur texture agréablement moelleuse les rend particulièrement juteuses. De subtiles nuances de vanille confèrent à ces cerises un caractère unique.
Les cerises dorées sont riches en fibres alimentaires qui contribuent à une bonne digestion et procurent une sensation de satiété durable. Elles fournissent également de la vitamine C naturelle et des substances végétales secondaires qui ont un effet antioxydant et peuvent protéger les cellules contre le stress oxydatif. Grâce à leur teneur en potassium, elles favorisent le bon fonctionnement des muscles et des nerfs. En tant que fruits secs naturels sans sucre ajouté, elles constituent une précieuse source d'énergie, idéale pour une alimentation équilibrée à base de plantes.
Idéal comme en-cas à emporter ou comme complément fruité au muesli, aux bols et aux desserts. Parfait également pour la pâtisserie, les barres maison ou les plats orientaux. Remarque: Malgré un contrôle minutieux, des noyaux et des morceaux de noyaux peuvent être présents dans certains cas. Attention lors de la consommation !
L'origine botanique des cerises serait en Asie Mineure, dans la région de la mer Noire. Nos cerises dorées d'Ouzbékistan, qui font partie des cerises douces, proviennent de ces variétés d'origine.
Les cerises dorées sont cultivées dans la région de Samarcande par de petits agriculteurs ouzbeks. La récolte est effectuée à la main au début de l'été, ce qui demande beaucoup de travail. Les agriculteurs et agricultrices grimpent aux arbres à l'aide d'échelles ou détachent les fruits avec précaution à l'aide de bâtons. Ils sont affiliés à une coopérative de petits agriculteurs du commerce équitable qui soutient environ 300 familles le long de l'ancienne route de la soie.
Après la récolte, les fruits sont séchés au soleil. La transformation complète est assurée par Silk Road Organik Foods, près de la ville de Samarcande. Le processus de transformation allie le soin apporté au travail manuel et la technologie moderne. Jusqu'à 80 employés, principalement des femmes, trient les fruits à la main, vérifient qu'ils ne contiennent pas d'impuretés et retirent les petits cailloux.
Nos cerises dorées bio et équitables sont produites de A à Z en Ouzbékistan - directement dans le pays d'origine de la matière première. Pakka mise délibérément sur le commerce direct, sans intermédiaire. Outre le paiement de la prime Fairtrade, les récoltes des petits cultivateurs sont préfinancées. Nous renforçons ainsi l'ensemble de la chaîne de création de valeur locale et garantissons des revenus équitables, des produits de qualité et une croissance économique durable sur place.
En plus de la prime du commerce équitable, 5 centimes sont reversés à la Fondation Pakka pour chaque produit vendu, afin de soutenir des projets dans les pays d'origine. Plus d'informations : www.pakkafoundation.org
Par camion vers Hambourg - Par camion vers la Suisse
Conserver au frais et au sec. Bien refermer les emballages ouverts et les protéger de l'humidité et de la lumière.
