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Mélange de fruits secs, bio, Fairtrade
Mélange croquant de noix de cajou, cacahuètes grillées et raisins secs non huilés, non sucré et transformé avec soin. 100 % bio et certifié commerce équitable.
✔ Certifié bio et Fairtrade
✔ Croquant et naturel
✔ De coopératives de petits paysans
✔ Idéal comme en-cas énergétique et sain
À propos du produit
Ce mélange de fruits secs de grande qualité regorge d'arômes : raisins secs non huilés, cacahuètes grillées et noix de cajou croquantes. 100 % naturel, un véritable snack énergétique ! Produit par de petits agriculteurs en Ouzbékistan et au Burkina Faso.
Le mélange de cacahuètes grillées, de noix de cajou croquantes et de raisins secs sultans séchés au soleil séduit par son croquant et son arôme. Grâce à une torréfaction douce, les cacahuètes développent un arôme de noisette, tandis que les noix de cajou créent un équilibre raffiné avec leur goût doux et crémeux. Les raisins secs sultans non huilés apportent une douceur fruitée naturelle.
Ce mélange naturel de noix et de fruits fournit des nutriments précieux dans leur forme originale:
Les noix de cajou, tout comme les cacahuètes, sont riches en protéines végétales, en acides gras insaturés bons pour la santé, en vitamine E, en magnésium et en phosphore. Les raisins secs fournissent des fibres alimentaires et du potassium, favorisent la digestion et protègent les cellules contre le stress oxydatif. Ensemble, ils constituent un en-cas énergétique qui contribue à une alimentation équilibrée.
Idéal comme en-cas sain entre les repas, à l'école, au travail ou pendant le sport.
Les ingrédients utilisés dans la composition du mélange Pakka proviennent de deux chaînes de valeur certifiées Fairtrade au Burkina Faso et en Ouzbékistan.
Noix de cajou du Burkina Faso: dans la région autour de Bobo Dioulasso, environ 2000 familles de petits agriculteurs cultivent leurs cajouiers de manière biologique. Après la récolte, les noix sont entièrement transformées sur place : elles sont cuites à la vapeur, cassées à la main, séchées et décortiquées. Cette transformation locale par gebana Burkina Faso crée des emplois, renforce l'économie régionale et garantit des revenus équitables.
Cacahuètes et raisins secs d'Ouzbékistan: les cacahuètes proviennent de la région d'Urgut, les raisins secs de la région autour de Samarcande. Les deux sont cultivés par des familles de petits agriculteurs et entièrement transformés dans leur pays d'origine par Silk Road Organik Foods, le premier transformateur certifié Fairtrade d'Asie centrale. Ces régions sont situées dans un pays désertique pauvre en eau, où cette dernière est une ressource essentielle et rare. L'irrigation est ciblée et économe, grâce à l'utilisation efficace de l'eau de pluie et de la neige fondue via des systèmes traditionnels de fosses et de barrages. Les fruits et les noix sont triés à la main, puis séchés et emballés à l'aide de procédés économes en énergie.
Pakka mise sur le commerce équitable et direct - sans intermédiaires. Des prix minimums garantis ainsi que la prime de commerce équitable assurent des revenus stables, encouragent des méthodes de culture durables et créent des perspectives dans les régions structurellement faibles.
Noix de cajou: par bateau du Burkina Faso à Hambourg - par camion en Suisse.
Cacahuètes et raisins secs: par camion depuis l'Ouzbékistan jusqu'en Suisse.
Conserver au frais et au sec. Bien refermer les emballages ouverts et les protéger de l'humidité et de la lumière.
