Myrtilles, bio, séchées, cueillette sauvage
Myrtilles bio cueillies à l'état sauvage dans les forêts d'Albanie : récoltées à la main, séchées à l'air libre avec soin, non sucrées et sans additifs. Saveur intense de baies – idéales pour agrémenter le muesli, les salades, les pâtisseries ou comme en-cas fruité.
✔ 100% bio
✔ Issu du commerce équitable
✔ Issu de la cueillette sauvage en Albanie
✔ Séché à l'air libre, non sucré et sans additifs
✔ Pour le muesli, les salades, la pâtisserie et comme en-cas
À propos du produit
Nos myrtilles bio cueillies à l'état sauvage proviennent des forêts d'Albanie. Elles sont récoltées à la main, puis séchées à l'air libre avec soin. Cela permet de préserver leur arôme naturel, sans aucun sucre ajouté, sans huile et sans aucun autre additif.
Les myrtilles séchées ont un goût intense de baies, légèrement acidulé et fruité, et, selon la récolte, agréablement acidulé avec une douceur légère. Le séchage permet de concentrer leur arôme. Leur texture est plutôt ferme, voire légèrement moelleuse; dans le muesli ou le yaourt, elles ramollissent un peu avec le temps. Si vous les préférez particulièrement juteuses, vous pouvez les faire tremper brièvement.
Les myrtilles contiennent naturellement des fibres alimentaires et des composés phytochimiques (notamment des anthocyanes, qui sont à l'origine de leur couleur foncée). Elles sont également riches en vitamine E et en fibres alimentaires, et constituent une source d'acide folique et de vitamine C. La vitamine E et la vitamine C contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif. La vitamine C contribue également au fonctionnement normal du système immunitaire. L'acide folique contribue à une formation normale du sang.
- Muesli, porridge et yaourt: en garniture fruitée ou mélangé à des noix et des graines.
- Salades: se marie bien avec les salades vertes ou de céréales (par exemple, avec des noix et une vinaigrette douce).
- Cuisson: dans des muffins, des biscuits, des barres de granola ou du pain (les faire tremper brièvement au préalable si nécessaire).
- Snacks et mélanges: à déguster nature ou dans un mélange de fruits secs.
- Trempage/Utilisation: les faire tremper brièvement dans de l'eau tiède, du jus ou du thé ; elles peuvent ensuite être utilisées dans des compotes, des sauces ou comme garniture pour les desserts.
Les myrtilles bio sont récoltées à l'état sauvage en Albanie. La récolte s'effectue à la main dans des zones forestières ; les baies sont ensuite séchées à l'air libre avec soin, triées et conditionnées.
Pour chaque produit vendu, 5 centimes sont reversés à la Fondation Pakka afin de soutenir des projets dans les pays d'origine. Plus d'informations : www.pakkafoundation.org
Par camion vers Hambourg - Par camion vers la Suisse
Conserver au frais et au sec. Bien refermer les emballages ouverts et les protéger de l'humidité et de la lumière.