Wertschöpfung dort, wo die Rohstoffe wachsen

Gebana Burkina Faso ist in Bobo-Dioulasso im Westen Burkina Fasos tätig. Das Unternehmen geht auf die frühere gebana Afrique zurück und arbeitet mit Bauernfamilien zusammen, die Cashews und Mangos biologisch anbauen. Pakka ist seit 2018 Partnerin und mit 20% an gebana Burkina Faso beteiligt. Damit ist die Zusammenarbeit nicht nur auf den Einkauf ausgerichtet, sondern auch auf eine langfristige Entwicklung der lokalen Wertschöpfung.

Cashews sind für Burkina Faso ein wichtiges Exportprodukt. Ein grosser Teil der westafrikanischen Cashewnüsse wird jedoch als Rohware nach Asien transportiert, dort geknackt und erst danach weiterverkauft. Dadurch gehen Arbeitsplätze und ein wesentlicher Teil der Wertschöpfung in den Anbauländern verloren. Gebana Burkina Faso setzt bewusst einen anderen Weg um: Die Cashews werden vor Ort in Bobo-Dioulasso verarbeitet und direkt nach Europa exportiert.

Von der Mango zur Cashew​

Die Arbeit von gebana in Burkina Faso begann mit getrockneten Mangos. Weil die Mangosaison zeitlich begrenzt ist, entstand früh die Idee, die Verarbeitung mit Cashews zu ergänzen. Cashews lassen sich nach der Ernte lagern und über das Jahr hinweg verarbeiten. So können Produktionsanlagen besser ausgelastet und Arbeitsplätze stabiler gestaltet werden.

Heute kauft gebana Burkina Faso Mangos und Cashewnüsse von lokalen Bauernfamilien und Kooperativen. Rund 20 Field Agents stehen regelmässig mit den Bauernfamilien in Kontakt, begleiten sie bei der Bio-Zertifizierung und führen Schulungen zum biologischen Anbau durch. Zusätzlich zum Bio- und Fairtrade-Preis zahlt Pakka die Fairtrade-Prämie für Gemeinschaftsprojekte.

Verarbeitung mit sozialer Wirkung

Die Verarbeitung von Cashews ist arbeitsintensiv. In der bestehenden Produktion übernehmen Maschinen zwar einen grossen Teil der Schritte, doch viele Arbeiten bleiben Handarbeit: Cashews, die von den Maschinen nicht sauber verarbeitet werden können, werden manuell geknackt, geschält oder sortiert. Viele Mitarbeitende in der Verarbeitung sind Frauen. Die Arbeit in der Fabrik schafft für sie ein regelmässiges Einkommen mit Arbeitsvertrag, Sozial- und Krankenversicherung. Für Mitarbeitende mit Kindern stehen zudem eine betriebliche Kinderkrippe und eine Krankenstation zur Verfügung.

Damit stärkt gebana Burkina Faso nicht nur den Export von Bio- und Fairtrade-Produkten, sondern auch die lokale Beschäftigung. Gerade in einem Land mit begrenzten formellen Arbeitsmöglichkeiten ist dieser Aspekt zentral. Die Verarbeitung vor Ort verbindet landwirtschaftliche Produktion, industrielle Verarbeitung und direkten Marktzugang.

La Belle Usine: eine neue Fabrik für Cashews und Mangos

Heute sind die Hauptprodukte Bio-Walnüsse, Mandeln, Aprikosenkerne, Erdnüsse und Pistazien, sowie Sauerkirschen, Süsskirschen, Erdbeeren, Granatäpfel, wilde Aprikosen, wilde Pflaumen, schwarze Maulbeeren, verschiedene Rosinensorten (Sultana, grüne Khorog, Manucca, Black Beauty und Black Bukhara) und vieles mehr. Alle Produkte sind Bio, ein Großteil auch in Fairtrade-Qualität erhältlich. Die Produkte von Silk Road Organik Foods werden weltweit im Einzelhandel und als Zutaten für hochwertige Bio-Lebensmittel verwendet.

Verarbeitung und Wertschöpfung vor Ort

Mit der neuen Fabrik «La Belle Usine» baut gebana Burkina Faso die Verarbeitung weiter aus. Die neue Anlage liegt ausserhalb von Bobo-Dioulasso und soll die Kapazitäten deutlich erhöhen. Im November 2025 wurden dort die ersten Cashews geknackt; zu diesem Zeitpunkt arbeiteten bereits 160 Mitarbeitende in der neuen Fabrik. Im laufenden Ausbau sollen weitere Produktionslinien folgen, auch für die Mangoverarbeitung. Für 2026 rechnet gebana mit rund 950 Mitarbeitenden vor Ort.

Langfristig schafft die Fabrik zusätzliche Arbeitsplätze und erweitert den Zugang für weitere Bauernfamilien. Die Produktionskapazität für Cashews soll von 300 auf 2’000 Tonnen steigen, die Menge verarbeiteter Mangos von 684 auf 1’500 Tonnen pro Jahr. Dadurch kann mehr Wertschöpfung in Burkina Faso bleiben, statt dass Rohware unverarbeitet exportiert wird.

Zusammenarbeit mit Perspektive

Die Partnerschaft zwischen Pakka und gebana Burkina Faso ist auf langfristige Wirkung ausgerichtet. Sie verbindet faire Beschaffung, Bio-Anbau, lokale Verarbeitung und Investitionen in Infrastruktur. Für die Bauernfamilien bedeutet die Zusammenarbeit gesicherte Absatzmöglichkeiten, Bio- und Fairtrade-Preise, Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten. Für die Mitarbeitenden in der Fabrik entstehen formelle Arbeitsplätze mit sozialen Leistungen.

Mit der neuen Fabrik wächst diese Wirkung weiter. Mehr Cashews und Mangos können dort verarbeitet werden, wo sie wachsen. So bleiben Arbeitsplätze, Wissen und ein grösserer Teil der Wertschöpfung in Burkina Faso.