This chili comes from Uzbekistan and is one of the hottest and fruitiest of all chili varieties. We blend them into our cashews to make a fairly hotheaded, exotic mix. The nuts are hand-processed in the truest sense of the expression, all the way from the tree to the packaging: hand-picked, hand-shelled, and hand-sorted, all with the greatest care.
Roasted Cashew with Chili: Cashews (97.8%), sea salt (1.1%), chili (0.9%), gum arabic.
May contain other nuts.
100g
contain:
Energy
2400 kJ (574 kcal)
Fat
46.4 g
thereof saturated fatty acids
9.2 g
Carbohydrates
32.7 g
thereof sugar
5.0 g
Protein
15.3 g
Salt
1.11 g
Elements & Fairtrade Alliance Kerala (FTAK)
Pakka is a part of Elements and vice versa. Not only because the fine cashews we bring to Europe and Switzerland are still an important part of our core business, but also because we have been walking a common path since the beginning of our company history. Elements trades not only in cashews, but also in coffee, spices and coconut products.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
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