Partenaire
FTAK & Elements, Inde
Partenaire depuis 2005
4500 agriculteurs
Noix de cajou, épices, café, cacao, etc.
FLO/Max Havelaar, bio UE
3930 ha de culture biologique
Inde, Kerala
«Grâce à ma collaboration avec Pakka, je bénéficie d'une plus grande sécurité dans mon travail de producteur de noix de cajou. Des prix fiables et des relations à long terme m'aident à mieux planifier et à subvenir aux besoins de ma famille de manière plus stable.»
Saju Augustine
Producteur de noix de cajou, région de Kannur, Inde
Une communauté forte et équitable
La FTAK est bien plus qu’une coopérative : c’est une communauté soudée. Elle accompagne ses membres avec des formations techniques, des infrastructures et une vision commune axée sur la sécurité alimentaire, la biodiversité et l’égalité des genres. Grâce à la collaboration avec Pakka et à la certification Fairtrade, les agriculteurs reçoivent un prix équitable et stable pour leurs récoltes. La prime Fairtrade est investie dans des projets communautaires : compostage bio, clôtures solaires contre les éléphants, fonds d’urgence en cas de catastrophes naturelles, et plus encore.
Une transformation respectueuse
Les noix de cajou récoltées sont transformées dans la région de Kasaragod - par un travail manuel minutieux, principalement effectué par des femmes. Du séchage au décorticage en passant par la torréfaction : chaque étape de travail témoigne de la précision et du respect du produit. Les coquilles de noix servent notamment de combustible lors de la transformation - un circuit fermé qui permet d'économiser des ressources et de minimiser l'empreinte écologique.
Un partenariat durable
Depuis le premier conteneur expédié en 2006, les noix de cajou de Kerala occupent une place essentielle dans l’assortiment de Pakka. Derrière chaque noix se cache bien plus que du goût : un mouvement agricole fort, un prix juste, une transformation soignée – et une conviction partagée que le commerce peut être un levier de changement positif. Ce qui a commencé comme une collaboration modeste est devenu un exemple vivant de ce que la coopération équitable peut accomplir à l’échelle internationale.
«Pour moi, la collaboration avec Pakka est synonyme de plus de sécurité et de développement. J'ai appris à voir mon travail sous un autre angle et à façonner mon avenir de manière plus active. La prime Fairtrade m'a aidé à monter ma propre boutique.»
Shiji
Productrice de noix de cajou, région de Kannur, Inde
Une origine partagée
Parfois, les partenariats ne commencent pas par un contrat, mais par une vision commune. La Fair Trade Alliance Kerala (FTAK) est née en 2005 d’un tel élan : renforcer l’agriculture paysanne dans le sud de l’Inde et établir un lien équitable avec les marchés internationaux. FTAK a été fondée conjointement par Pakka et l’entreprise indienne de commerce bio Elements. Sa création est directement liée à cette coopération – et depuis, les chemins de FTAK et de Pakka sont intimement liés.
Une histoire de personnes et de convictions
Au cœur de ce partenariat se trouve Tomy Mathew, fondateur d’Elements et aujourd’hui ami proche du cofondateur de Pakka, Ueli Baruffol. Tomy est un pionnier du commerce équitable en Inde. Son principe directeur – « la dignité plutôt que la charité » – continue d’inspirer l’approche de FTAK. Ce qui a commencé comme une petite boutique bio à Calicut est devenu un mouvement dynamique rassemblant plus de 4’500 familles d’agriculteurs.
Une agriculture en harmonie avec la nature
Les membres de la FTAK cultivent leurs terres dans les collines verdoyantes des Ghâts occidentaux, l’une des régions les plus riches en biodiversité au monde. Sur plus de 5'800 hectares, ils produisent noix de cajou, noix de coco, café et épices selon des systèmes de culture traditionnels et diversifiés. Ces méthodes préservent la fertilité des sols, protègent les ressources en eau et soutiennent l’écosystème local. Ici, l’agriculture biologique n’est pas une tendance, mais une pratique profondément enracinée.
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