Partner
FTAK & Elements, Indien
Partner seit 2005
4'500 Bauern
Cashew, Gewürze, Kaffee, Kakao u.w.
FLO/Max Havelaar, EU-Bio
3'930 ha Bio-Anbau
Indien, Kerala
«Durch die Zusammenarbeit mit Pakka habe ich mehr Sicherheit für meine Arbeit als Cashewproduzent. Verlässliche Preise und langfristige Beziehungen helfen mir, besser zu planen und meine Familie stabiler zu versorgen.»
Saju Augustine
Cashewproduzent, Kannur Region, Indien
Starke Gemeinschaft, fairer Handel
Was die FTAK besonders macht, ist ihr gemeinschaftlicher Geist. Die Kooperative organisiert nicht nur den Verkauf der Ernte, sondern begleitet ihre Mitglieder mit Fachwissen, Infrastruktur und einer klaren Vision: Ernährung sichern, Frauen stärken, Vielfalt schützen. Dank der Zusammenarbeit mit Pakka und der Fairtrade-Zertifizierung erhalten die Bauernfamilien stabile Preise, zusätzlich zur Fairtrade-Prämie. Diese wird in lokale Projekte investiert – etwa in solarbetriebene Zäune zum Schutz gegen Elefanten, Bio-Kompostanlagen oder Notfallfonds bei Naturkatastrophen.
Verarbeitung mit Wertschätzung
Die geernteten Cashewnüsse werden regional in Kasaragod verarbeitet – in sorgfältiger Handarbeit, hauptsächlich von Frauen. Vom Trocknen über das Rösten bis zum Schälen: Jeder Arbeitsschritt zeugt von Präzision und Respekt vor dem Produkt. Die Nussschalen dienen dabei unter anderem als Brennstoff bei der Verarbeitung – ein geschlossener Kreislauf, der Ressourcen spart und den ökologischen Fussabdruck minimiert.
Eine Partnerschaft, die Früchte trägt
Seit dem ersten Export im Jahr 2006 sind die Cashews aus Kerala fester Bestandteil des Pakka-Sortiments. Hinter jeder Nuss steckt mehr als nur Geschmack: eine starke bäuerliche Bewegung, ein fairer Preis, eine kluge Verarbeitungslogik – und vor allem ein gemeinsames Verständnis von Handel als Chance. Was als kleine Zusammenarbeit begann, ist heute ein lebendiges Beispiel für das, was möglich ist, wenn Menschen über Kontinente hinweg zusammenwirken – fair, transparent und mit Überzeugung.
«Für mich bedeutet die Zusammenarbeit mit Pakka mehr Sicherheit und Entwicklung. Ich habe gelernt, meine Arbeit anders zu sehen und meine Zukunft aktiver zu gestalten. Die Fairtrade-Prämie hat mir geholfen, einen eigenen Laden aufzubauen.»
Shiji
Cashewproduzentin, Kannur Region, Indien
Ein gemeinsamer Anfang
Manchmal beginnt eine Partnerschaft nicht mit einem Vertrag, sondern mit einer Idee. Die Fair Trade Alliance Kerala (FTAK) entstand 2005 aus einer solchen Idee – geboren aus dem Wunsch, kleinbäuerliche Landwirtschaft in Südindien zu stärken und fair mit dem globalen Markt zu verbinden. Initiiert wurde sie von Pakka und dem indischen Biohandelsunternehmen Elements. Der Startschuss für FTAK war gleichzeitig ein Meilenstein in der Geschichte von Pakka – die Wege der beiden Organisationen sind seitdem eng miteinander verflochten.
Engagement mit Gesicht und Geschichte
Hinter dieser Idee steht eine zentrale Persönlichkeit: Tomy Mathew, Gründer von Elements und heute ein enger Freund von Pakka-Mitgründer Ueli Baruffol. Seit Jahrzehnten setzt sich Tomy mit Leidenschaft für „Trade Justice“ ein – für einen Handel, der auf Augenhöhe funktioniert. Sein Leitsatz „dignity instead of charity“ prägt die Zusammenarbeit bis heute. Was einst mit einem kleinen Bioladen in Calicut begann, ist heute eine kraftvolle Bewegung von über 4’500 Kleinbauernfamilien in Kerala.
Leben und Arbeiten im Einklang mit der Natur
Die Mitglieder der FTAK bewirtschaften ihre Felder im hügeligen Hinterland der Malabarküste – in einer der artenreichsten Regionen der Welt. Die regenreiche Küstenlage und das tropische Klima mit geringen Temperaturschwankungen begünstigen den ertragreichen und vielfältigen Anbau von Naturprodukten. Auf über 5'800 Hektar wachsen Cashewbäume, Kokospalmen, Kaffee und Gewürze in Waldgärten, auch Agroforst oder Mischkulturen genannt. Diese Art des Anbaus schützt Böden, erhält Wasserquellen und bewahrt die Biodiversität der Region – nicht zuletzt auch durch den Verzicht auf chemische Dünger und Pestizide. Der Bioanbau ist kein Trend, sondern tief verwurzelte Praxis.
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