Apéroschale aus Akazienholz zum Füllen, Knabbern und Teilen. Jedes Schälchen ist ein Unikat und wird von einem kleinen Familienbetrieb auf den Philippinen von Hand gefertigt. Fair gehandelt.
Schälchen: Ø 10.2 cm x 3.5cm | Lebensmittelecht | für heisse und kalte Speisen geeignet
Mandeln geröstet mit Meersalz: Mandeln (98.2%), Meersalz (1.6%), Gummi Arabicum.
Kann anderes Hartschalenobst enthalten.
100g enthalten:
Energie
2500 kJ (598 kcal)
Fett
52.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
21.0 g
davon Zucker
4.9 g
Eiweiss
21.0 g
Salz
1.57 g
Mountain Fruits Company und Monaffa, Pakistan
Die Mountain Fruits Company (MFC) wurde im Jahr 2000 gegründet und ist bis heute die einzige pakistanische Firma, die Bio und Fairtrade zertifizierte Trockenfrüchte, Nüsse und Nuss-Öle verarbeitet und exportiert. Entstanden ist die Firma aus einem Entwicklungsprojekt der Aga-Khan-Stiftung. Ihren ursprünglichen Auftrag hat sie beibehalten, die Einkommen und Aktionsspielraum der Bauer:innen-Gruppen in den abgeschiedenen und Region Gilgit-Baltistan zu verbessern und zu vergrössern.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
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