Pakka Georgia ist stolz darauf, ein führender Partner in der nachhaltigen Wertschöpfungskette für Haselnüsse in Westgeorgien zu sein, der Einkommen und menschenwürdige Arbeitsplätze für alle Beteiligten und insbesondere für die Bauern schafft. Im Groß- und Zwischenhandel ist Pakka Georgia auf die Verarbeitung und den Verkauf von Bio- und Fairtrade-zertifizierten Haselnüssen spezialisiert. Pakka Georgia ist ein BRC-zertifiziertes Unternehmen und der erste Bio- und UTZ-zertifizierte Haselnussexporteur.

Der Anbau von Haselnüssen ist in der Schweiz wenig kommerzialisiert. Praktisch alle im Laden verkaufte Haselnüsse sind importiert. Im Gegensatz zur Schweiz, hat die Haselnussproduktion in Georgien eine langjährige Tradition und ist ein wichtiger Produktionszweig der georgischen Landwirtschaft. Haselnussbäume sind über das ganze Land verteilt. Auf ca. 42 Prozent der gesamten Landwirtschaftsfläche wachsen Haselnüsse. Dabei sind vier Regionen in Georgien besonders wichtig: Imereti, Samegrelo-Zemosvaneti, Guria and Kakheti. Die Anbaubedingungen für Haselnüsse sind in diesen Regionen besonders günstig wegen dem geringen Risiko für Spätfrost. Haselnüsse sind generell wenig anspruchsvoll was ihren Standort angeht, aber die Blüten vertragen Kälte nur bis zirka –8 °C.

Trotz langjähriger Erfahrung in der Haselnussproduktion, idealen klimatischen Bedingungen und gut geeigneter Böden für den Anbau hochwertiger Haselnüsse, stehen die Bauern in Georgien heute vor grossen Problemen. Der Zusammenbruch der Sowjetunion hat den Sektor Landwirtschaft in Georgien besonders stark mit Veränderungen konfrontiert. Preise für vormals leicht verfügbare Produktionsmittel wie Benzin oder Dünger sind in die Höhe geschossen, während Verkaufspreise der Agrarprodukte weniger stark stiegen. Die Zerstückelung der sowjetischen Kolchosen-Systeme in Millionen von sehr kleinen landwirtschaftlichen Flächen und das Fehlen von institutionellen Rahmenbedingungen hatte zur Folge, dass die Bauern ihre Produkte nicht mehr auf den Markt bringen konnten.

In Zusammenarbeit mit dem schweizerischen Hilfswerk HEKS (Hilfswerk der evangelischen Kirchen Schweiz) und der georgischen Organisation Elkana ist Pakka in Georgien Teil eines Public Private Partnership Projektes. In den nächsten Jahren soll zusammen mit rund 1’250 Kleinbauern-Familien, die je 1 bis 2 Hektaren Land bewirtschaften, eine nachhaltige Wertschöpfungskette für Haselnüsse aufgebaut werden. Pakka bietet die hochwertigen und hoffentlich bald Fair Trade und EU-BIO zertifizierten Haselnüsse in der Schweiz und in Europa im Grosshandel an.