Unsere Cashews wachsen
in Kerala in Südindien. Sie überzeugen mit einem milden, nussigsüsslichen Aroma
und gelten als wertvolle Nährstofflieferanten für Körper und Geist. Damit die
feinen Nähr- und Geschmacksstoffe bis zum Moment des genussvollen Verzehrs erhalten
bleiben, werden die Cashew vor Ort sorgfältig an der Sonne getrocknet und von
Hand geknackt.
Cashew Nature: Cashews (100%)
Kann anderes Hartschalenobst enthalten.
100g enthalten:
Energie
2310 kJ (553 kcal)
Fett
43.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
30.2 g
davon Zucker
5.9 g
Eiweiss
18.2 g
Salz
0.03 g
Elements & Fairtrade Alliance Kerala (FTAK)
Pakka ist ein Teil von Elements und umgekehrt. Nicht nur weil die feinen Cashews, die wir nach Europa und in die Schweiz bringen nach wie vor ein wichtiger Teil unseres Kerngeschäfts sind, sondern auch weil wir seit Beginn unserer Firmengeschichte einen gemeinsamen Weg gehen. Elements handelt nicht nur mit Cashews, sondern auch mit Kaffee, Gewürzen und Kokosnussprodukten.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
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