Das Pakka Team – die Menschen hinter den Produkten
Carmelo Martinez
Administration, Logistik, Einkauf
Wenn uns Carmelo von einer Paella aus seiner Heimat Valencia erzählt läuft uns glatt das Wasser im Mund zusammen. Seit 2013 lebt er in der Schweiz und wir freuen uns jedesmal, wenn er nach seinen Ferien eine spanische Spezialität mitbringt. Bei Pakka ist Carmelo für die Logistik und den Einkauf zuständig. Er kümmert sich um die gesamte Organisation und die logistische Abwicklung unserer Produkte, sowohl für die Importe wie auch Exporte. Neben dem Reisen und Wandern spielt er auch gerne Fussball. Egal welchen Sport er treibt oder welche Reise er macht, er hat immer den Ananas-Mango-Cashew-Mix von Pakka dabei
E-Mail: martinez@pakka.ch
Telefon: +41 44 454 22 85
Kathrin Engel
Office Managerin
Kathrin arbeitet seit 2018 bei Pakka als Office Managerin. Sie unterstützt das ganze Team und lernt dadurch schnell die vielseitige Pakka Welt im Büro kennen . Es ist ihr Wunsch, auch mal vor Ort das Hunzatal in Pakistan kennenzulernen. Nach ihrem Geographie-Studium an der Universität arbeitete sie für die Schweizer Berghilfe im Bereich Fundraising . Ihre grosse Leidenschaft ist der Sport: Früher in der 1. Mannschaft bei Volero Zürich. Heute spielt sie regelmässig Tennis – mit dabei ist immer eine Packung Pakka Salzmandeln aus dem Hunzatal. Die Sommer-Wochenenden verbringt sie mit Ihrer Familie segelnd auf dem Greifensee und im Winter im Unterengadin, wo sie sich mit ihren Rätoromanisch-Kenntnissen durchschlagen kann.
E-Mail: engel@pakka.ch
Telefon: +41 44 454 22 88
Eliane Wanner
Marketing & Kommunikation
Genussvolle, nachhaltige Produkte zu vermarkten findet Eliane eine Aufgabe zum Reinknien. Dass Pakka-Nüsse biologisch produziert sind und fair gehandelt werden, ist für Eliane daher eine Herzensangelegenheit. Dazu gehören auch die Geschichten der Kleinbauern, die hinter den Pakka-Produkten stehen. Wer weiss schon, dass Paranüsse nur im Amazonas-Gebiet wild wachsen, dass wenn sie reif sind von bis zu 60 m hohen Bäumen fallen und von den Bauern im heissfeuchten Klima aufwändig eingesammelt werden? Geröstete Paranüsse Meersalz gehören dann auch fix zu Elianes Apéro-Repertoire. Nebst der Vorliebe für gesellige Momente, erholt sie sich zudem gerne in den Bergen, beim Bahnenziehen im Hallenbad und seit Kurzem auch auf Spielplätzen in und um die Stadt Bern.
E-Mail: wanner@pakka.ch
Telefon: +41 44 454 22 83
Christian Neeser
Leiter Marketing & Kommunikation
Christian arbeitet seit Mai 2018 bei Pakka, hat einen Master in Business Communications der Fachhochschule Zürich und war die letzten Jahre für diverse Kommunikationsagenturen tätig. Während dieser Zeit tauchte er in die verschiedensten Disziplinen im digitalen Marketing und der Kommunikation ein und betreute Kundenprojekte. Dadurch konnte er sich einen grossen, wertvollen Erfahrungsschatz aneignen, den er nun in die Pakka miteinbringt.
Nebst den beruflichen Herausforderungen liebt Christian, ferne Länder zu bereisen, neue Kulturen und Menschen kennenzulernen und dabei feinste exotische Speisen auszuprobieren. Seine Lieblingsnüsse sind die gerösteten Curry Cashews.
In der Freizeit fährt er gerne auf seinem Mountain Bike durch die schöne Schweizer Landschaft oder surft mit dem Kite übers Wasser – die Pakka Nüsse sind hierbei ein wunderbarer Begleiter und Energiespender.
E-Mail: neeser@pakka.ch
Telefon: +41 44 454 22 81
Erol Bay
Kundenbetreuung Grosshandel
Erol ist seit über zwei Jahrzehnten im Rohwarenhandel tätigt und kümmert sich bei diract sourcing um den Verkauf der Rohwaren. Er reist leidenschaftlich gerne in ferne Länder und schätzt dabei den Kontakt mit den verschiedenen Kulturen und geniesst das Ausprobieren von exotischen Speisen. In der Freizeit unternimmt er viel mit der Familie, wie zum Beispiel Wandertouren durch das schöne Toggenburg. Im Gepäck dürfen dabei die Pakka-Köstlichkeiten nicht fehlen, für seine Kiddies die Schoko-Erdnüsse und für ihn und seine Frau die superfeinen Cashew mit Malabar Pfeffer. Die haben gerade den richtigen Pfiff!
E-Mail: bay@pakka.ch
Telefon: +41 44 454 22 90
Marco Righetti
Finanzen
Marco sorgt bei Pakka für die nötige Portion Italianità. Er liebt nicht nur die italienische Küche, sondern trumpft auch mit Kenntnissen der traditionellen Tessiner Küche. Im Allgemeinen mag er es „all’arrabiata“ und dies auch bei Pakka: Die scharfen Cashew Chili sind Marcos klare Lieblingsnüsse.
Nebst seiner Leidenschaft für Kulinarik ist Marco ein versierter social Entrepreneur. Er verfügt über Start-up-Erfahrung im Food Tech-Kaffeebereich sowie im Aufbau eines Wasserprojekts in Mali. Nach seinem BWL-Studium and der HSG und einem Master in International Business im Paris arbeitete er bei verschiedenen nationalen und internationalen Banken, wo er seine Passion für das Thema «Impact Investing» gefunden hat.
Der gebürtige Tessiner ist Weltenbummler und Wellenreiter zugleich. Seine Ferien verbringt er auf dem Surfbrett, je exotischer und wärmer die Destination umso besser.
E-Mail: righetti@pakka.ch
Telefon: +41 44 454 22 82
Martin Lichtenegger
Project Leader
Martin ist Agronom ETH, hat Internationale Beziehungen in Genf und Umwelt und Nachhaltige Entwicklung in London studiert und schon auf mehreren Kontinenten gearbeitet. Zuletzt war er bei Biovision tätig, wo er zusammen mit der FAO und FiBL an einer Studie zur Agrarökologie und Klimaresilienz von Bauern beteiligt war. Mit handfesten Erfahrungen im Umgang mit Agroforstsystemen, engagiert er sich nun bei der Pakka Foundation für eine nachhaltige Entwicklung im Nussanbau.
So kann Martin mit gutem Gewissen naturbelassene Pakka-Nüsse in seiner eigens entwickelten Müesli-Mischung weiterverarbeiten. Beim morgendlichen Knabbern tankt er nicht nur Energie für seine Arbeit, sondern auch fürs Riversurfen, Mountainbiken und für seine Vereinsaktivitäten, die Permakultur als Anbaumethode in der Landwirtschaft etablieren möchte.
E-Mail: lichtenegger@pakka.ch
Telefon: +41 44 454 22 84
Tom von Euw
CEO
Tom ist diplomierter Betriebs- und Produktionsingenieur der ETH Zürich und bringt in seinem Rucksack langjährige Erfahrung aus der Unternehmensberatung mit. Noch wichtiger waren aber die zehn Jahre vor Pakka, während denen Tom seine eigene Gastronomiefirma gegründet, aufgebaut und geleitet hat. Am liebsten geniesst er Pakkas Cashews Curry Madras mit einem Glas schweren Rotwein, seine Frau schwärmt für jene mit schwarzem Pfeffer. „Papi, warum gibt’s keine Nüsse mit Paprika, wie bei den Pommes Chips?“ fragte neulich eine seiner Zwillingstöchter – wer weiss, vielleicht ist dies eine der nächsten Produktentwicklung der Pakka AG.
E-Mail: voneuw@pakka.ch
Telefon: +41 44 454 22 86
Ueli Baruffol
Handel & Verwaltungsratspräsident
Ueli ist Gründungs- und Geschäftsleitungsmitglied von Pakka und kümmert sich um unsere Markenprodukte; neuerdings insbesondere um „White Label“ Produkte und Neuentwicklungen für Grosskunden. Als diplomierter Forstingenieur liegt ihm das Hegen und Pflegen sehr am Herzen. Manch zarter Samen in der Produktentwicklung verdankt es seiner Beharrlichkeit, dass er am Ende aufgegangen ist. Pakka Cashews sind auch bei Uelis Lieblings-Sport mit den gelben Filzbällen immer als Energiespender mit dabei. Uelis Lieblingsprodukt sind unsere Choco Cashews; die seiner Kinder Cashew mit Meersalz oder Nature.
E-Mail: baruffol@pakka.ch
Telefon: +41 44 454 22 80
Ruedi Schoch
Senior Advisor
Ruedi ist promovierter Geograf und bildete sich weiter in Organisations- und Personalentwicklung. In Pakka bringt er seine Erfahrung ein als Managementberater in Entwicklungsfragen in den Süd- und Ostländern und als ehemaliger, langjähriger Koordinator in der Schweizer Entwicklungszusammenarbeit (DEZA/SECO). Er ist bestens vertraut mit dem Aufbau von nachhaltigen Wertschöpfungsketten im Landwirtschaftsbereich. Es fasziniert ihn, Entwicklung über ethisch einwandfreie Massnahmen zu fördern. In seiner Freizeit reist er viel oder ist zu Fuss unterwegs in den Bergen. Produkte von Pakka gehören dabei seit je her zu seinem Reise- und Tourenproviant.
E-Mail: schoch@pakka.ch
Telefon: +41 76 441 91 82