Wilde Bio Pistazien, geschält und naturbelassen, 75g
Aromatische Bio Pistazien aus Wildsammlung, geschält, ungeröstet, ungesalzen und naturbelassen. 100% Bio, fair gehandelt und komplett in Usbekistan verarbeitet.
✔ 100% Bio
✔ Natürlich
✔ Ungeröstet und ohne Salz
✔ Fair gehandelt
✔ Aus Wildsammlung
✔ Ideal als gesunder Snack oder als knackiges Topping
Unsere wilden Bio Pistazien wachsen in der Region Samarkand in Usbekistan. Kleinbauern sammeln die Nüsse von Hand, knacken, trocknen und schälen sie sorgfältig. Sie sind weder geröstet noch gesalzen – dadurch bleibt ihr natürlicher, leicht süssliche Geschmack erhalten. Ideal für alle, die Pistazien in ihrer reinsten Form geniessen möchten.
Unsere Pistazien stammen von alten, aromatischen Sorten und überzeugen mit einer zarten Konsistenz, einem angenehm nussig-süssen Aroma und ihrer intensiven grün-violetten Farbe. Ohne Röstung oder Salz bleibt der natürliche Charakter der Pistazie im Mittelpunkt – ideal für Geniesser, die pure Qualität schätzen.
Pistazien sind eine wertvolle Quelle für pflanzliches Eiweiss, Ballaststoffe, gesunde ungesättigte Fettsäuren, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium. Als nährstoffreicher Snack unterstützen sie eine ausgewogene Ernährung.
Pistazien sind vielseitig verwendbar: Als purer Snack, in Müesli und Bowls, für Desserts oder als Zutat in der orientalischen und mediterranen Küche. Auch ideal zum Backen und für leckeres Pistazienpesto.
Die wilden Pistazien wachsen rund um Samarkand und werden von Kleinbauern in Handarbeit gesammelt. Silk Road Organik Foods, unser Partner vor Ort und das erste Fairtrade-zertifizierte Unternehmen Zentralasiens, übernimmt die komplette Verarbeitung: vom Knacken der Nüsse über das Schälen und Trocknen. Die Produktion erfolgt vollständig in Usbekistan – von den Wildsammelgebieten bis zum fertig verarbeiteten Produkt.
Silk Road Organik Foods arbeitet mit zwei Kleinbauern-Kooperativen zusammen, die rund 1000 Familien entlang der alten Seidenstrasse unterstützen. Durch diese enge Zusammenarbeit entstehen hochwertige Produkte, faire Arbeitsbedingungen und nachhaltige Entwicklungsmöglichkeiten in strukturschwachen Regionen.
Unsere Bio Pistazien werden von A bis Z in Usbekistan hergestellt – direkt im Ursprungsland der Rohware. Pakka setzt bewusst auf direkten Handel ohne Zwischenhändler. Neben der Zahlung der Fairtrade-Prämie werden die Ernten der Kleinbauern vorfinanziert. Dadurch stärken wir die gesamte lokale Wertschöpfungskette und sichern faire Einkommen, hochwertige Produkte sowie nachhaltiges Wirtschaftswachstum vor Ort.
Zusätzlich zur Fairtrade-Prämie fliessen für jedes verkaufte Produkt 5 Rappen in die Pakka Foundation, um Projekte in den Ursprungsländern zu unterstützen. Mehr Info: www.pakkafoundation.org
Kühl und trocken lagern. Geöffnete Packungen gut verschliessen und vor Feuchtigkeit schützen.
Per LKW nach Hamburg – Per LKW in die Schweiz