Ces noix du Brésil biologiques et équitables proviennent des basses terres de la région amazonienne. Ils poussent à l’état sauvage et jouent un rôle important dans l’écosystème en tant que source de nourriture pour des animaux comme les aras. Pendant la récolte, les ramasseurs marchent pendant des jours et des jours pour ramasser les noix mûres dans les arbres.
Noix du Brésil nature
100g
contiennent:
Énergie
2747 kJ (656 kcal)
Lipides
66.4 g
dont acides gras saturés
15.1 g
Glucides
12.3 g
dont sucres
2.4 g
Protéines
14.3 g
Sel
0 g
Eximcruz
Das Unternehmen Eximcruz wurde 2011 im bolivianischen Cobija-Pando gegründet und es ist spezialisiert auf die Verarbeitung und die Vermarktung von Bolivianischen Bio Paranüssen auf den internationalen Märkten. Verkauft werden die Paranüsse vorwiegend in Europa, USA und Südamerika.
Bolivien gilt als eines der ärmsten Länder Südamerikas in dem mehr als 37% der Bevölkerung unter der Armutsgrenze und 60% davon in ländlichen Gebieten leben. Eximcruz arbeitet mit mehr als 1’000 Sammler:innen aus indigenen Gemeinschaften im Amazonasgebiet zusammen und bietet 124 Frauen in der Region einen festen Arbeitsplatz.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
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Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
Die Firma «gebana Burkina Faso» (ehemals gebana Afrique) wurde 2006 gegründet. Sie begann ihre Geschäftstätigkeit mit der Trocknung von Mangos, indem getrocknete Früchte von Bauerngruppen bezogen und anschliessend geprüft, zugeschnitten und verpackt wurden. Aufgrund wiederholter Qualitätsmängel wurde jedoch zunehmend in eigene Anlagen investiert. Früh entstand die Idee, die saisonale Trockenmango-Produktion durch die ganzjährig mögliche Verarbeitung von Cashewnüssen zu ergänzen.
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