Noisettes bio Fairtrade, grillées et naturelles, 150g
Noisettes bio Fairtrade, grillées et naturelles, 150g
Noisettes bio croquantes de Géorgie, soigneusement grillées et décortiquées. 100% bio, certifiées Fairtrade et naturelles.
✔ 100% bio
✔ Certifié Fairtrade
✔ Torréfié & naturel
✔ Issu de l'agriculture à petite échelle
✔ Entièrement transformé en Géorgie
✔ Idéal comme snack croquant ou pour la purée de noisettes
Nos noisettes bio issues du commerce équitable proviennent de la région de Samegrelo, dans l'ouest de la Géorgie - le berceau de toutes les noisettes. Cultivées par quelque 700 familles de petits producteurs, elles sont récoltées à la main et traitées avec soin dans une installation moderne. Les noisettes sont fraîchement torréfiées directement à la source.
La torréfaction active les huiles naturelles contenues dans les noisettes, ce qui permet à l'arôme doux et noiseté des noisettes de se développer pleinement. La consistance croquante fait de nos noisettes un véritable délice à base de noix - pures ou utilisées comme ingrédients.
Les noisettes contiennent beaucoup de fibres et d'acides gras insaturés sains. Elles sont une source de vitamine E, de vitamines B et de minéraux tels que le magnésium, le potassium et le fer. Cette combinaison favorise la santé cardiovasculaire, réduit le taux de cholestérol et a un effet antioxydant. En tant que snack riche en nutriments, elles contribuent à une alimentation équilibrée.
Idéal comme snack pur, pour la pâtisserie, pour le muesli ou pour la fabrication de purée de noisettes. Peut également être utilisé de manière polyvalente dans la cuisine chaude et dans la préparation de sauces.
Les noisettes bio du commerce équitable proviennent de Samegrelo, dans l'ouest de la Géorgie. Environ 700 familles de petits paysans cultivent des champs de 1 à 2 ha selon les directives bio. Après la récolte, les noisettes sont séchées, cassées et délicatement torréfiées chez Pakka Georgia - le premier transformateur de noisettes au monde certifié bio et Fairtrade - à Chitatskari.
Depuis 2012, Pakka soutient la mise en place d'une chaîne de valeur durable des noisettes en Géorgie. Grâce à une installation moderne de traitement des noisettes financée par Pakka et ses partenaires, la qualité et le rendement ont pu être constamment améliorés. Aujourd'hui, Pakka Georgia emploie environ 150 personnes et transforme jusqu'à 500 tonnes de noisettes par an. L'objectif est un développement local, socialement équitable et durable pour toute la région.
Les noisettes sont produites en Géorgie - directement dans le pays d'origine de la matière première. Pakka mise délibérément sur le commerce direct, sans intermédiaire. Outre le paiement de la prime Fairtrade, les récoltes des petits producteurs sont préfinancées. Nous renforçons ainsi l'ensemble de la chaîne de valeur locale et garantissons des revenus équitables, des produits de qualité et une croissance économique durable sur place.
En plus de la prime de commerce équitable, 5 centimes sont reversés à la Fondation Pakka pour chaque produit vendu, afin de soutenir des projets dans les pays d'origine. Plus d'informations: www.pakkafoundation.org
Par camion vers Hambourg - Par camion vers la Suisse
Conserver au frais et au sec. Bien refermer les emballages ouverts et les protéger de l'humidité.